一盘普通的蛋炒饭!

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所属分类:丁香文学

米粒金黄,色泽饱满,食欲大开。配咸菜,赋予口中酸爽,此为珍品,人间几回逢。亦或葱花点缀,且探望梅之虚实,竟显止渴之功效,垂涎三尺,不足怪谈道也。当是不论,空腹劳作后,大汗淋漓,万般享乐。

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唯恐吞食人参果,似那猪八戒,品其中滋味不得。柔抚肚皮,砸吧嘴,忆苦辣酸甜,算是畅快。抄持半碗清汤,咕嘟大口灌,喉结上下,呕气作结尾。斜靠藤椅上,翻与手中旧书,又一懒散,安闲无旁物。

 

皆因幻想,梦中景致,耀眼夺目。待午后惊醒,床榻边沿,喝茶水润喉,半唤真来半虚假。穷游四方,依稀家中模样,模糊不清。为是平常朴素,深入骨髓,铭刻在心。冰箱冷饭,再有一两鸡蛋,勾勒过往人生。

 

孩提时,父母在外,周末独处。无旁人做伴,逗院中猫狗,累坐石上观远方。不乏趣味,田地四散奔走,抓各色虫鸟,活是小世界,只属吾一人。若真觉枯燥,打开电视,一晃下午已逝。或是完成任务,作业胡乱添,脑袋不够用。

 

难耐饥饿,翻箱倒柜,亦是空荡荡。昨夜剩饭,清晨母鸡蛋,田地葱苗,桌上蒜瓣。仔细翻找,输入关键词,一壶开水后,大胆想法。此前见闻,蛋炒饭,无可匹敌,乃是心中佳肴。凭借记忆,复制粘贴,习得技能。

 

稻草木屑,纸张杂志,刊物旧报。团团入炉灶,不紧不慢,悠悠哉哉。取火柴划过,引燃圈中物,恰有燎原星火,占领所到之处。铁叉搅拌,风箱作响,滚滚氧气来,比与源源水。更是兴旺,照得通红面颊,好似美髯公。

 

清洗双掌,估摸八分热,倾倒菜油。敲鸡蛋,撒微盐,木筷打匀,即刻入锅翻炒。待一两分钟,米饭随后,至金黄为佳,尚需功底在。若能粒粒包裹,此为一绝,可鉴高手于民间。老实本分人,填饱即可,凑合了事。

 

采摘香葱,洗净切碎,搁置案板上。时机未成熟,不敢妄动,静观风云变化。轻易不出手,一招抱拳佩服,且看雨后春笋,几时不见,蹭蹭直穿。撒与上端,调和一番,香气四溢,便扑鼻而来。若无此物,可是遗憾,不在同一层级。

 

未有一刻钟头,餐点摆显于桌。勿忘取水,入锅盖起,作散热,亦有打扫之用。双手合十,谢言馈赠,哺育一方天地。细品慢嚼,出自自家之手,虽有不当处,偏侧鼓励为好。勤加练习,熟能生巧,无玩笑意。

 

院中果树泛黄,经秋雨连绵,落地不少,更觉孤寂。再是个把月,索性枝干杂乱,暴露无遗,亦待春生轮回。参照懵懂少年心,何变故,缠绕未能眠,诉写儿时趣味。问其缘由,手指白云蓝天,燕雀捕食归,依旧晴朗。

 

怎知凌晨一点,漆黑一片,提笔而作。似是穿古今,再享那时景,竟也泪眼沾襟。倒觉饥饿,待写完,于这夜半寒风,独立厨房中,试试手艺。又有几时如此,手持蛋饭杂汇,坐与院中梧桐石凳上。

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